11月8日，在西校园基础楼化学实验室126室，学院开展秋季学期示范课程（实验）教学活动，有机化学教研室乔海霞老师主讲，学院部分督导专家、专任教师参加活动。

课堂上，乔老师首先介绍了咖啡因的基本知识和提取原理，并详细解释了该实验需要用到的索氏提取器的原理和使用方法。同时，还强调了实验过程中的安全措施，提醒员工们在操作过程中要严格遵守实验室规定，确保实验顺利进行。

此次开展的实验项目为“茶叶中咖啡因的萃取和升华”，为了让员工更好的理解实验过程，乔海霞围绕实验目的、原理、注意事项等进行了详细讲解，并指导员工进行分组实验，经过多次回流和升华，各实验组最终得到了较为纯净的咖啡因晶体。

通过此次实验公开课，员工们不仅掌握了基本的实验操作技能，并且加深了对有机化学知识的理解和应用，纷纷表示实验非常贴近生活，对咖啡因的提取过程有了直观的认识。参与活动的老师则表示本次示范课是一次院内高水平的“切磋交流”，充分体现了学院对培养员工创新能力与实践技能的重视。